Готовим нежные тефтели на сковороде: секреты шеф-поваров

Если вы хотите порадовать своих близких восхитительным новым блюдом, попробуйте приготовить тефтели! Это блюдо станет настоящим хитом на вашем столе.

Ингредиенты для тефтелей

- 70 г риса

- 400 г мясного фарша

- 1 куриное яйцо

- 2 луковицы

- 1 стакан воды

- 200 г сметаны чёрный перец, тимьян, соль по вкусу

Приготовление тефтелей

- Начните с того, что залейте рис кипятком и оставьте на 30 минут. После этого промойте его холодной водой — это придаст тефтелям особую мягкость.

- Измельчите одну из луковиц и перемешайте с фаршем, добавьте рис, яйцо и специи. Тщательно перемешайте все ингредиенты и сформируйте тефтели.

- Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и обжарьте тефтели до золотистого цвета. Чтобы усилить вкус, добавьте оставшуюся нарезанную луковицу и дожарьте до румяного состояния.

- Затем влейте в сковороду смесь из воды, сметаны, тимьяна и соли. Верните тефтели в сковороду и тушите на среднем огне в течение 30 минут. Так они станут невероятно ароматными и сочными.

Приготовьте это блюдо и наслаждайтесь восхищёнными взглядами ваших родных!