Готовлю каждый день: вкуснейший осетинский пирог на сковороде всего за 10 минут — лучший завтрак для всей семьи

Осетинские пироги стали очень популярными в России. Их готовят как в ресторанах, так и дома. Особенно любят пирог с картофелем и сыром – картофджин. Этот пирог можно есть на завтрак или ужин, а готовится он всего за 10-12 минут.

Заур Тедеев, шеф-повар, подчёркивает, что для успеха важно правильно сочетать тесто и начинку. Для приготовления картофджина дома понадобятся такие ингредиенты:

Для теста:

Для начинки:

Наталья Боброва, нутрициолог, говорит, что картофель сохраняет большую часть своих витаминов и минералов. Сыр – это источник кальция и белка, а растительное масло делает блюдо питательным без лишних калорий.

Как приготовить:

Этот рецепт можно легко адаптировать под разные начинки, такие как мясо, грибы, яйца или капуста. Осетинские пироги – это вкусное и удобное блюдо, которое можно есть как основное, так и как дополнение к другим блюдам.