Пирог с картошкой: на готовку понадобится 5 минут — дальше просто в печь

Наверное, нет ни одной семьи, в которой не любили бы пироги. А когда ни еще приготовлены дома… Автор канала «Розовый баклажан» поделилась рецептом приготовления пирога с картошкой.

Начинаем с начинки. Режем картошку тонкими полукружочками. Отправляем в миску. Добавляем тертого сыра. Вливаем сливки, вбиваем яйцо и немного муки для связки. После этого солим и перчим по вкусу. Тщательно перемешиваем.

Теперь займемся тестом. Берем готовое слоеное бездрожжевое. Раскатываем скалочкой так, чтобы края на форме свисали, которые потом сверху завернем.

Смазываем форму сливочным маслом, укладываем тесто и затем начинку. Укутываем форму фольгой и отправляем в разогретую духовку. Печем в течение часа при температурном режиме в 200 градусов. После снимаем фольгу и держим пирог в духовке еще полчаса. Вот и всё, пирог готов.

Ингредиенты:

Картошка — 500 г

Сыр — 100 г

Сливки — 50 мл

Яйцо — 1 шт.

Мука — 1 ст. л.

Соль, перец, травы — по вкусу

Слоеное бездрожж. тесто — 250 г

Масло — для смазывания формы